odżywianie

  Bardzo wiele osób sądzi, że jeżeli obecnie nie leżą w szpitalu lub nie biorą wolnego dnia z powodu choroby, to wszystko jest w porządku.   A jednak wg statystyk :   53% – cierpi na nadwagę i otyłośc52,5% –…

  Jest silnie krzewiącą się byliną, o prostych łodygach, drewniejących u nasady. Liście są podłużne, lancetowate, barwy zielonej. Żółtozielone koszyczki kwiatowe, zebrane w wiechowate kwiatostany, możemy obserwować od lipca do sierpnia.   Estragonu używa się przede wszystkim jako rośliny przyprawowej.…

  Z lenistwa robiłem zakupy raz na tydzień. Zwykle na targu odległym o kilka kilometrów. Zaprzyjaźniłem tam się z niektórymi rolnikami sprzedającymi swoje produkty. Po pewnym czasie zaczęli dla mnie odkładać towary z tych, które produkowali dla siebie, a nie…

 Białka kaszy gryczanej są cenniejsze od białek zbóż wartościowo i strawnością są zbliżone do białek roślin strączkowych. Kasza gryczana zawiera witaminy B1 PP oraz wapń, żelazo, fosfor, potas i miedź. Kasza gryczana jest produktem cenionym od wieków w kuchni polskiej.…

 Oregano można podzielić na wiele gatunków, które różnią się zapachem. Jest roślina wieloletnią, osiągająca wysokość do 80 cm. Łodyga jest prosta, sztywna, czterokanciasta. Oregano wytwarza silny i przyjemny zapach. Roślina ma różowe, białe lub czerwone kwiaty, które wyrastają w szczytowych…

 Była ulubioną rośliną indyjskiego boga Wisznu, w Libii wierzono, że chroni przed ukąszeniem skorpionów i węży. W piramidach egipskich znajdowano wieńce z bazylii. Do Europy bazylia trafiła za sprawą żołnierzy Aleksandra Wielkiego, którzy wracając z wyprawy wojennej z Azji przywieźli…

  Otyłość stała się niepostrzeżenie plagą współczesnego świata. Ludzi z nadwagą widać nawet tam, gdzie nikt by się tego nie spodziewał – w krajach cierpiących na niedostatek jedzenia.   To już epidemia. W ciągu niespełna dziesięciu lat liczba grubasów wzrosła…

 Melisa jest roślina wieloletnią z rodziny wargowych o wysokości ok 50-125 cm.Świeżo roztarta melisa wydziela przyjemny cytrynowy zapach. Ma wzniesioną, czworokanciastą, rozgałęzioną łodygę, jest szara i miękko owłosiona. Melisa ma sercowato jajowate, pomarszczone, grubo karbowane, ogonkowe liście. Kwiaty są bladoróżowe…

Człowiek nie wytwarza i nie magazynuje kwasu askorbinowego, jest zatem głęboko upośledzony w stosunku do zwierząt – brakuje nam niezwykle ważnego elementu do funkcjonowania organizmu – witaminy C. Niedostatek tej witaminy przyczynia się do nieprawidłowego działania wątroby, nadnerczy, przysadki mózgowej,…

  W krajach Bliskiego Wschodu bardzo popularny jest kminek rzymski.   Jako przyprawę używa się owoc kminku o kształcie wygiętego sierpu.Owoc kminku ma ok. 5 mm długości, duża zawartość olejku eterycznego, szarobrunatny kolor, bardzo silny zapach i słodko – palący…