Historia witaminy C to lata 30-te ubiegłego stulecia. Najpierw została wyizolowana z owoców papryki, a 5 lat później zsyntezowano ją w laboratorium. Wkrótce okazało się, że dzieło chemicznej syntezy, nie jest tak doskonałe, jak to, które tworzy natura. To dało…
Witaminy z grupy B należą do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Ponieważ nie są wytwarzane i magazynowane w organizmie, należy pamiętać o ich systematycznym, codziennym dostarczaniu. Witaminy z grupy B pełnią szereg funkcji, mających istotne znaczenie na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Odpowiadają…
Witamina K2 może być „brakującym ogniwem” w diecie, którego niedobór jest przyczyną wielu chorób. Witamina K2 jest podzielona na kilka różnych podtypów, ale najważniejsze są MK-4 i MK-7. Podsumowanie: Witamina K została pierwotnie odkryta jako składnik odżywczy biorący udział w krzepnięciu…
Czasem zapraszamy gości na urodziny czy imieniny z dużym wyprzedzeniem. Mamy wówczas czas, aby obmyślić odpowiednie menu i atrakcje. Jednak czasami zdarza się, że impreza musi być zorganizowana bardzo szybko. Co możemy wówczas zrobić, aby mimo krótkiego czasu przygotowania była…
Lato zbliża się wielkimi krokami, jest to czas zwiększonej potrzeby przyjmowania płynów. W tym czasie szczególnie powinniśmy pamiętać o małych dzieciach, u których szybko dochodzi do odwodnienia organizmu. Ale co zrobić kiedy maluch nie chce pić? Małe dzieci często odmawiają…
Codziennie łykasz pigułkę, bo tak nakazują reklamy, doradzają eksperci, a może dlatego, że nastała taka moda? Rynek farmaceutyczny zalał nas preparatami magnezowymi, a ich hasła promocyjne atakują nas na każdym kroku. Bez względu na to, czy czujemy objawy niedoboru, posłusznie…
Do deserów Jedno z bardziej oczywistych urządzeń, jakie powinny się znaleźć w kuchni pani lub pana domu, których hobby jest gotowanie to mikser. Podstawowy ręczny model nie zajmuje wiele miejsca, ale też może okazać się nie wystarczający w przypadku…
Chipsy, chrupki oraz krakersy i paluszki wszelkiego rodzaju są, nie ukrywajmy, smaczne. Uzależniające i w połączeniu z alkoholem i słodkimi, często gazowanymi, napojami stanowią istną bombę dla naszego organizmu. Bombę, nie tylko kaloryczną – mieszanka konserwantów, ulepszaczy smaków i innych…
Przyprawy były dawniej bardzo drogie, ponieważ trzeba je było sprowadzać z nowo odkrytych lądów. Przyprawy można podzielić na ziołowe, korzenne i warzywne. Przyprawy ziołowe otrzymuje się z zielonych części roślin, warzywne z roślin warzywnych, przyprawy korzenne zaś z różnych części…
Szczególnie kurczak jest wdzięcznym zawodnikiem w tym temacie. Króluje na stołach praktycznie kilka razy w tygodniu – w tym sałatka z kurczakiem zdecydowanie jest coraz chętniej wybieranym daniem w tym obszarze. Dlaczego? Jest pożywna, wspaniale łączy w sobie mięso, warzywa…
