Owocowy obiad
Wiele osób jest zdania, że słodki lub owocowy posiłek nie może być daniem obiadowym, gdyż do takiego kwalifikują się posiłki na bazie mięsa lub po prostu na słono. Jednak obiady z nutą słodyczy mają również szerokie grono swoich zwolenników. Do takich dań możemy na przykład zaliczyć zapiekany ryż z jabłkami – dla wielu przysmak z czasów dzieciństwa, który świetnie sprawdzi się jako obiad w letnie dni. Potrawa ta jest niezwykle prosta do przygotowania, potrzebujemy bowiem tylko ugotowany ryż, jabłka, trochę cukru oraz dowolny dodatek w postaci słodkiej śmietanki lub puszystej pianki z jajek.
Innym pomysłem na słodki obiad jest zupa owocowa, uwielbiana szczególnie przez dzieci. Można ją przyrządzić na ciepło lub jako chłodnik. Do jej przygotowania możemy użyć właściwie każde owoce, które znajdziemy w ogrodzie. Natomiast aby zupa była bardziej sycąca, można do niej dodać makaron, ryż lub podać z herbatnikami czy biszkoptami.
Warto poszukać więcej pomysłów na zupę owocową na stronie: https:/zakochanewzupach.pl/tag/owocowa/
Jednak to nie koniec propozycji na owocowe obiady. Nie można bowiem zapomnieć o pysznych, uwielbianych przez wszystkich naleśnikach na słodko. W lecie, zamiast używać jako nadzienia dżemu, dobrze jest korzystać ze świeżych owoców lub ewentualnie delikatnie je poddusić, aby zmiękły. Z owoców możemy również zrobić pyszne sosy, którymi polejemy nasze naleśniki.
Owocowy deser
Najprostszym deserem jest oczywiście sałatka owocowa. Możemy do niej dodać pokrojoną w kostkę galaretkę, która dodatkowo nas orzeźwi. Innym sposobem na wykorzystanie owoców latem jest przyrządzenie sorbetu, który jest zdrowszą alternatywą dla lodów kupowanych w sklepie.
Latem bardzo popularne są wszelkiego rodzaju ciasta owocowe: szarlotka, biszkopt z galaretką i owocami, placki, babeczki i inne pyszne wypieki. Smakują one wyjątkowo dobrze właśnie ze świeżych owoców, przyniesionych prosto z sadu. W tym okresie postawmy na desery owocowe, aby czerpać z nich jak najwięcej witamin oraz cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem.
Dla tych, którzy wolą desery w formie płynnej, polecamy na lato pyszne koktajle owocowe. To prawdziwa bomba witaminowa, która ugasi pragnienie w upalne dni.
A ci, którzy mimo wysokiej temperatury za oknem chcieliby skosztować deseru na gorąco, proponujemy przygotowanie jabłek w cieście lub gruszek duszonych na patelni z miodem i cynamonem. Ciekawy przepis na gruszkę można zobaczyć na blogu: http://www.facetikuchnia.com.pl/index.php/deserowe-duszone-gruszki-w-gorzkiej-czekoladzie-z-gorgonzola/
Prawda, że letnie owoce są doskonałą inspiracją w naszej kuchni?
