W czasach, gdy dbanie o zdrowie i odporność nabrało nowego znaczenia, sprawdzamy jak czytać etykiety na sokach, by cieszyć się ich smakiem i wybrać to, co najlepsze dla organizmu.
Nie kupuj produktów tylko dlatego, że mają atrakcyjną etykietę albo chwytliwą reklamę. Zwróć uwagę na opis, składniki i tabelę wartości odżywczych. Kilka wskazówek sprawi, że Twoje decyzje zakupowe będą bardziej świadome.
Krok 1 – wybierz sok tłoczony
Zacznij od sprawdzenia składu soku. Producenci powinni podawać składniki w kolejności od największej do najmniejszej zawartości. Owoce są naturalnym źródłem słodyczy w sokach. Nie ma więc potrzeby dodawania cukru czy słodzików.
Zwróć uwagę na zapiski drobnym drukiem. Czasem już nawet sama data ważności mówi nam, jak dużo użyto składników konserwujących. Im krótsza, tym lepiej. Czytanie etykiet oznacza ich porównywanie i mądry wybór produktu o lepszym składzie. Tak będzie np. w przypadku soków tłoczonych jak Fortuna Bio Sok 100% a soków zagęszczonych, czyli z koncentratu.
Te pierwsze powstają dokładnie tak jak domowy sok. Świeże owoce lub warzywa są myte, selekcjonowane i tłoczone. W kolejnym etapie mogą być filtrowane i pasteryzowane, choć nie jest to warunek konieczny. Bywają też naturalnie mętne z przyjemnymi drobinkami owoców. Tłoczone soki są naturalnym źródłem witamin, składników mineralnych, błonnika i przeciwutleniaczy. Mają wysoką wartość odżywczą*. Ponieważ nie są klarowane np. za pomocą żelatyny są też bezpieczne dla wegan.
Krok 2 – sprawdź, skąd pochodzą owoce
Poszukaj na etykiecie słowa BIO oraz certyfikatów potwierdzających pochodzenie owoców i warzyw wyłącznie z ekologicznych upraw. Wyobraź sobie sad z czasów swojego dzieciństwa – taki, gdzie nie stosuje się sztucznych nawozów i chemikaliów, a dojrzałe owoce pachną słońcem i latem.
Przyjazne naturze praktyki uprawy sprawiają, że wciąż panuje tu sielski spokój. Właśnie takich miejsc szukają producenci produktów BIO, do których należy Fortuna Bio Sok 100% tłoczony.
Metoda pozyskiwania owoców i warzyw do Fortuna Bio Sok 100% oparta jest na wykorzystaniu naturalnych sposobów ich wytwarzania: środkach pochodzenia biologicznego i mineralnego, nieprzetworzonych technologicznie i bez użycia środków chemicznych. Soki te oznaczone są certyfikatem rolnictwa ekologicznego, dającym gwarancję, że powstały zgodnie z europejskimi zasadami rolnictwa ekologicznego.
Krok 3 – nie zapomnij o warzywach
Kupując sok, zastanów się też nad wyborem smaku. Warto zmienić rutynę i soki owocowe przeplatać jeszcze zdrowszymi sokami warzywnymi, takimi jak np. Fortuna Bio Sok 100% tłoczony burak albo Fortuna Bio Sok 100% tłoczony pomidor.
Jeśli jednak smak owoców jest Ci bliższy, podejmij zdrowe wyzwanie i spróbuj soków warzywno-owocowych takich jak Fortuna Bio Sok 100% tłoczony burak, jabłko; Fortuna Bio Sok 100% tłoczony burak, jabłko, czarna porzeczka.
Brzmi smacznie? A jak zdrowo! Takie soki mają mniej cukru, więcej witamin, a także cenne mikroelementy. Świadome odżywianie jest nie tylko źródłem profitów dla organizmu.
Podobnie jak aktywność fizyczna może pozytywnie wpływać na nasz nastrój, obniżać poziom stresu i budować odporność na wiele kolejnych sezonów.
* Źródło: H. Kunachowicz, Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw, Warszawa 2019.
